CONFÉRENCE EXPÉRIENTIELLE – Au coeur des herbes aromatiques

Pauline de Voghel est Diététicienne-nutritionniste, phytothérapeute et permacultrice.  Elle vient nous présenter son dernier livre « Les herbes aromatiques. 33 plantes savoureuses et bienfaisantes » qui vient de sortir dans la collection Résiliences, aux Editions Ulmer. Ce manuel vous accompagne pas à pas, de façon très simple, joyeuse et pratique, de la semence  à la santé. C’est-à-dire, comment cultiver ces herbes précieuses au jardin ou sur un balcon, les entretenir, les soigner, les multiplier puis les récolter dans les règles de l’art et les transformer, pour la conservation et la cuisine. Sans oublier leurs vertus alimentaires, diététiques, nutritionnelles et médicinales.

Bienvenue à sa conférence expérientielle qui mettra vos sens en éveil.
Un voyage dans les cultures du monde entier, qui depuis la nuit des temps ont expérimenté les herbes aromatiques dans la cuisine, la médecine du corps et de l’esprit, l’art et les jardins, les rites et les célébrations. 
Elle vous présente ces herbes aromatiques incontournables, leur histoire, comment les reconnaître, les cultiver, les récolter, les cuisiner, les conserver. Quels sont leurs services rendus au jardin et leurs vertus pour la santé, le bien-être physique et psycho-émotionnel… ou comment ces herbes peuvent embellir nos vies. 

Suivi de questions/réponses avec Pauline.
Ensuite, Pauline sera installée toute la journée en stand, pour vous rencontrer, répondre à vos questions, vous présenter son livre et dédicacer votre exemplaire si vous le souhaitez.

Site internet : www.paulinedevoghel.be
Instagram : paulinedevoghel